Slaný cukinový koláč

Autor: Anna Čunderlíková | 23.8.2011 o 13:45 | (upravené 23.8.2011 o 13:51) Karma článku: 7,15 | Prečítané:  2177x

Čas cukiny je tu! Aj vy máte bohatú úrodu? Alebo máte dobrú susedku, ako ja? Cukina je fakt výborná! Podporuje detoxikaciu organizmu a účinkuje hneď niekoľkými spôsobmi. Draslík pôsobí na vylučovanie nadbytočnej vody, pomáha vyplavovať toxíny a podporuje činnosť obličiek. Cukina je veľmi vďačnou potravinou pre ľudí, ktorí majú nadváhu, cukrovku, opuchy končatín, či reumatické problény. Vďaka tomu, že cukina obsahuje vysoký obsah vláknin je aj prírodným „čističom“ našich čriev. Vitamín A zase pôsobí pozitívne na črevné sliznice tým, že ich udržuje odolné voči infekciám a zápalom. Receptov je nemirne veľa, ale čo tak dať si tento slaný cukinový koláč. Teplý je vhodný k obedu, za studena sa hodí na olovrant.

 

Čo potrebujeme na slaný cukinový koláč?

1 veľkú cukinu, 2 zemiaky, 3 vajcia, 200 ml oleja, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1,5 hrnčeka strúhanky, 5 stručíkov cesnaku, 1 menšiu cibuľu, 1,5 hrnčeka hladkej múky, 100 ml mlieka, 1KL majoránky, 1 KL vegety, ½ KL rasce a ½ KL mleté korenie.

Postup:

Cukinu a zemiaky očistíme a nastrúhame. Nahrubo nastrúhanú zmes premiešame s ostatnými surovinami. Pridáme vajcia, olej, strúhanku, múku, mlieko, majoránku, vegetu, rascu, cesnak, na drobno nakrájanú cibuľu, mleté korenie a kypriaci prášok do pečiva a urobíme cesto.

Pripravené cesto rovnomerne rozotreme na tukom natretý a strúhankou vysypaný plech s vyšším okrajom, prípadne použijeme papier na pečenie.

Pokiaľ chceme môžeme na cesto rozložiť nakrájanú zeleninu: paradajky, papriku, olivy...  Posypeme nastrúhaným syrom.

Pečieme pri 200 stupňoch Celzia 30-40 minút.

Rýchly, nenáročný a zdravý koláč. Posúďte sami !

Dobrú chuť !

Poznámka : 1 hrnček = 250 ml

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KULTÚRA

Pixar nikdy nedobehneme, ale máme iné prednosti, hovorí autorka Lichožrútov

Drž sa ľudí, ale drž sa od nich ďalej! Pravidlo jeden pre ponožkožrúta.

ŠPORT

Predviedol sólo od polovice ihriska. Weiss strelil v Katare krásny gól

Slovenský reprezentant strelil svoj desiaty gól v prebiehajúcej sezóne a patrí k najlepším kanonierom súťaže.

KOMENTÁRE

Ktorý Boh mohol toto dopustiť? (Píše Michal Havran)

Súčasná politická teológia opustila aristokratické predstavy o politickom mesiášovi.


Už ste čítali?