Žemľovka

Autor: Anna Čunderlíková | 14.2.2013 o 14:56 | Karma článku: 8,91 | Prečítané:  1591x

Priznám sa, sladké jedlá nerobím často. Dnes ráno pri otázke: „čo uvariť?" som si akosi podvedome spomenula na žemľovku. Možno by si zaslúžila aj iný názov. Ja som ju robila z rožkov, ale moja priateľka ju robí  z vianočky. Namiesto jabĺk som dala broskyne. Nech je to tak, či inak, obed som mala rýchlo, chutne a finančne nenáročne. Veď posúďte sami.

Potrebujeme:

6 rožkov, 300 ml mlieka, 2 vajcia, 100 g sušených hrozienok, 250 g tvarohu, 1 konzervu broskýň, 2 PL kryštálového cukru, 1 balíček vanilínový cukor, 3 PL umu.

Postup:

zapekaciu misu si vytrieme tukom a vysypeme strúhankou. Medzi tým si  rožky nakrájame na kolieska a namáčame v mlieku, len toľko, aby rožky zvlhli, ale aby sa nerozmočili a ukladáme na dno zapekacej misy. Vopred namočené hrozienka rozmiešame s tvarohom, so žĺtkami a vanilínovým cukrom. Broskyne si nakrájame na mesiačiky. Na rožky dáme vrstvu tvarohu, potom vrstvu broskýň a opäť rožky namočené v mlieku. Pečieme pri 200°C 10 minút, potom teplotu znížime na 175 °C a pečieme ďalších 15 minút. Pred dopečením pridáme tuhý sneh z bielkov, do ktorého sme pridali 2P kryštálového cukru. Pečieme ešte ďalších cca 10 min, kým sneh nezhnedne. Povedala som, že to bol obed jednoduchý, finančne nenáročný, ale ak máte poruke môžete pridať aj sekané orechy. Chuť žemľovky určite vylepšia. Možno si poviete, nič výnimočné. Tak je, aspoň som toto chutné, sladké jedlo pripomenula.

 

1Zelovka.jpg

Časť základných surovím, ešte tam treba pridať mlieko, vajička a cukor

3Zemlovka.jpg

Ja som použila 820 g konzervu broskýň, ale chutné sú aj marhule

a samozrejme jablka

4Zemlovka.jpg

Zapekaciu misu som vymazala olejom, vysypala strúhankou a vyložila vrstvou

rožkov namočených mlieku

5Zemlovka.jpg

Na rožky som rozložila tvaroh rozmiešaný so žĺtkami, s hrozienkami aj s umom

a vanilínovým cukrom

6Zemlovka.jpg

Ďlšiu vrstvu tvoria broskyne nakrájané na mesiačiky a

opäť vrstva rožkov namočených v mlieku

 

7Zemlovka.jpg

Pred dopčením som na vrch rozotrela tuhý sneh z bielkov

8Zemlovka.jpg

Hotovo!

9Zemlovka.jpg

Môžeme a nemusíme poliať sirupom.

Dobrú chuť!

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Firmy nutne potrebujú ľudí, z Ukrajiny im ich vláda dovoliť nechce

Na jar minister práce Ján Richter hovoril o možnosti vpustiť na náš pracovný trh ľudí z tretích krajín v odvetviach, v ktorých to bude potrebné.

EKONOMIKA

Právnici, ktorí radili pri predaji Eurovey a príchode Číňanov

Právnické firmy pre SME a The Slovak Spectator ukázali top obchody, pri ktorých radili.

ŠPORT

Za Slovanom stále cítiť pachuť vytunelovaných harvardov

Medzi majiteľmi je dodnes firma zapletená do tunelovania harvardských fondov.


Už ste čítali?