Drobné slané pečivo

Autor: Anna Čunderlíková | 3.12.2011 o 10:20 | Karma článku: 9,84 | Prečítané:  5085x

Receptov na slané pečivo je určite veľa. Ale ako sa hovorí „každý vták si chváli svoje perie," tak aj ja sa pochválim tým svojim - drobným slaným pečivom. Pečivo pripravujem veľmi rada, nie je náročné na prípravu a chutí výborné. A čo je ešte dôležité? Predsa, že sa zavďačím takmer každému. Mám radosť z toho, ako pečivo mizne a mizne...

Syrové pagáčiky

Potrebujeme: 250 g masla, 3 kocky syrokrém alebo Lunex, 1 kyslá smotana, 300 g hladkej múky, 1 KL soľ. Vypracujeme cesto, preložíme ako lístkové a necháme v chladničke odležať do druhé dňa.

Postup: rozvaľkáme na hrúbku 1cm, vykrajujeme malé pagáčiky, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom, ozdobíme lúpanými mandľami, prípadne vlašskými orechami. Pečieme v horúcovzdušnej rúre 15 minút pri teplote 170 º C.

 

1Syrove-pagaciky.jpg

Drobné pečivo s vínom

Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 250 g Palmarín, 1 KL soli, 6 PL bieleho vína.

Postup: všetko spolu vymiešame na hladké cesto a necháme v chladničke odležať do druhé dňa. Rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Vykrajujeme rôzne tvary,  ktoré potrieme rošľahaným vajíčkom a ozdobíme lúpanými mandľami. Pečieme v horúcovzdušnej rúre 15 minút pri teplote 170 º C.

 

2Vinove_pecivo.jpg

Tyčinky

Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 250 g stuženého tuku (Cera), 12 PL studenej vody a 1 KL soli.

Postup: Vypracujeme cesto, tak aby zostávali hrčky tuku. Rozvaľkáme na hrúbku, 0,5 cm, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme rascou, sezamovým zrniečkom, prípadne makom. Pečieme v horúcovzdušnej rúre 15 minút pri teplote 170 º C.

2Tycinky.jpg

 

A teraz už len miznú a miznú...

Dobrú chuť!

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Policajný odborár: Útočiť na ženu od chrbta nie je normálny zákrok

Ak by mali policajti kvalitnú výbavu, počet incidentov by klesol, tvrdí policajný odborár MARIÁN MAGDOŠKO.

DOMOV

Kaliňák nepovažuje sotenie ženy za podstatné, nová ombudsmanka to skúma

Policajný prezident Tibor Gašpar chce zlepšiť psychickú prípravu policajtov.

KOMENTÁRE

Dni Islamského štátu sú takmer spočítané, ale teror v Európe nezmizne

Radikálni bojovníci sa vracajú do Európy.


Už ste čítali?