Výborný šalát z instantnej cestoviny

Autor: Anna Čunderlíková | 30.5.2013 o 11:05 | Karma článku: 8,81 | Prečítané:  3000x

Určite to poznáte, najlepší recept je ten,  ktorý vyskúšal niekto komu veríte. Prečo to zdôrazňujem? Raz, bolo to dávno a nebola to moja stará mama, dostal sa mi do rúk recept starej mamy na plnené košíčky. Košíčky sa síce vydarili, ale plnka ani náhodou. Tak som v duchu nespokojná šomrala: „Vraj recept starej mamy...!" Odvtedy, keď recept preberám idem radšej na istotu.  Tento recept priniesol syn, overili ho jeho kolegyne a my sme ho trochu  pozmenili.  Môžem potvrdiť  - fakt výborný  šalát!

Potrebujeme: 150 g instantných rezancov alebo  2 balíčky instantnej rezancovej polievky (bez prísad),  2 kyslé smotany (á 200 ml),  150 g salámy, 2 zelené papriky, 8 ks cherry paradajok (alebo 2 väčšie paradajky) 3 ks jarnej cibuľky, 1 stredne veľkú uhorku, 1 viazaničku reďkovky,  soľ a korenie.

Postup: rezance polámeme na menšie kusy (ja som použila rezance z polievky  bez  prísad). Pridáme na rezance nakrájanú salámu, papriku, na kolieska nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme podľa chuti, pridáme kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame a necháme odstáť 24 hod., aby sa rezance dobre napili. Medzičasom premiešame. Ja som ešte po 12 hodinách  pridala 1 viazaničku nadrobo nastrúhaných reďkoviek a 1 smotanový jogurt, aby bol šalát vláčnejší. Namiesto salámy môžeme použiť kuracie mäso, prípadne salámu nahradíme tvrdým syrom. Ja som dala jedno i druhé. Vynikajúci šalát, ako príloha k mäsu ale chutí aj s pečivom.

1_Salat.jpg

 

2_Salat.jpg

 

3_Salat.jpg

4_Salat.jpg

5_Salat.jpg

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne.

SVET

Minúta po minúte: Choďte a voľte, vyzval nemecký prezident

Schulz už odovzdal hlas, Merkelová pôjde k urnám poobede.


Už ste čítali?