reklama

Plnené papriky - rýchle občerstvenie

Rýchle občerstvenie nemusí byť nevyhnutne občerstvenie z verejného stravovania. Rýchle občerstvenie si dokážeme vyčarovať aj doma. Leto, množstvo rozmanitej zeleniny nám dáva nesmierne veľa možností.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (7)

U nás sú obľúbené plnené papriky nastudeno. Vhodne doplnia studenú obloženú misu, vo sviatok i vo všedný deň. Obložená misa stále patrí k sviatočnému stolu, je akousi pomyslenou „čerešničkou“. 

Všetky druhy papriky bez ohľadu na farbu sú prospešné pre zdravie. I keď ani farba nie je zanedbateľná. Paprika obsahuje najmä vitamín A, B ,C, E, K a množstvo minerálnych látok, ako je vápnik, draslík, železo a horčík. Paprika nám môže pomôcť poraziť nadváhu a eliminovať toxíny. Zdravý tanier je rozhodne farebný, dávam prednosť „trikolóre“ – červená, žltá a zelená. Dnes na prípravu plnenej papriky využijem zelenú papriku, ktorá je neoceniteľným zdroj kyseliny listovej a vitamínu E, ktorý sa nazýva aj vitamínom mladosti.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Plnené papriky

Potrebujeme: 4 ks väčšia(okrúhla) zelená paprika, 200 g bryndze, 150 g masla, 100 g tavený syr (1ks v črievku), 100 g cibule, 200 g salámy (podľa chuti), sladká mletá paprika a soľ.

Obrázok blogu

Postup: papriku umyjeme odrežeme stopku s vrchnou časťou a vyberieme jadierka. Papriky necháme vyschnúť. Medzitým si pripravíme plnku. Bryndzu, syr, maslo spolu vymiešame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, salámu. Podľa chuti osolíme, môžeme a nemusíme zafarbiť červenou mletou paprikou, opäť dobre premiešame a naplníme pripravené zelené papriky. Uložíme do chladu, najlepšie do druhé dňa. Servírujeme ako rýchle občerstvenie – olovrant. Verím, že nejde o „archaizmus“. Ja slovo olovrant používam a niekedy mi olovrant nahradí obed, hoci už slnko robí na nebi obrat, večera to ešte nie je.

SkryťVypnúť reklamu
reklama

Dobrú chuť!

Obrázok blogu
Anna Čunderlíková

Anna Čunderlíková

Bloger 
  • Počet článkov:  433
  •  | 
  • Páči sa:  3x

Všetko, čo robím, robím s láskou. Mojim mottom je citát:" Tolerancia nespočíva v tom, že zdieľame názor niekoho iného, ale v tom, že poskytneme druhému právo mať iný názor."Viktor Frankl Zoznam autorových rubrík:  CESTUJEM - SPOZNÁVAMPRÍBEHY ZO ŽIVOTAMALÁ RADA- VEĽKÝ OSOHÚSMEV, PROSÍM...RECEPTYSPOZNÁVAJ SÁM SEBA...KNIHA, KTORÁ MA DOSTALANA SLOVÍČKO, PROSÍM...ČO MI ŽIVOT DAL...ZDRAVÝ ŽIVOTNÝ ŠTÝLRODIČOVSTVO

Prémioví blogeri

Martina Hilbertová

Martina Hilbertová

49 článkov
Yevhen Hessen

Yevhen Hessen

19 článkov
Juraj Hipš

Juraj Hipš

12 článkov
Jiří Ščobák

Jiří Ščobák

750 článkov
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu