Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Ovocný kysnutý koláč (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť

Tento druh vynikajúceho koláča...

...je dosť známy, asi na celom Slovensku, vari i v bývalom Československu.
Podľa receptu, ktorý ponúkate, ho u nás piekla stará mama, mama a pečie ho i sestra aj moja pani. Je to teda recept, starý viac než sto rokov (pretože stará mama sa narodila na konci XIX. storočia).
U nás sa tento koláč najčastejšie piekol a pečie so slivkami alebo s ringlotami, prípadne s kombináciou modrých sliviek a žltozelených, "medových" ringlot, ale i s domácimi jahodami, bohato zasypaný okrem posýpok i škoricou. S hroznom sme to ešte neskúšali - vďaka za námet!
Moja spomienka na detstvo: Tento koláč sa u nás volá posýpkový koláč - ale ja som ho "tvrdohlavo" volal osýpkový koláč :-)
 

 

Pán Droppa, ďakujem za Váš názor. Koláč je naozaj tradičný, hoci v mojej pôvodnej rodine sa nepiekol. Starú mamu som nemala a starý otec, ako vdovec vedel variť a piecť výborný chlieb. Od neho som sa naučila piecť kváskový chlieb a typické jedla z pod Poľany. Tento koláč som sa naučila piecť od manželovej mamy. Niekto dáva polohrubú múku, niekto hladkú, ja som kombinovala. Olej som doplnila bravčovou masťou. Potešila som sa, že hrozno inšpirovalo. Určite dám ešte aj ja repete. Koláč bol naozaj výborný.
 


Najčítanejšie


  1. Jozef Kmeto: Obezita mi vzala všetko 13 044
  2. Maroš Chmúrny: Spoločná zodpovednosť a R. Fico žije v strachu 10 694
  3. Martin Greguš: Jozef Kmeto zomrel v sanitke. Jeho posledná výzva "neveriacim" 7 683
  4. Peter Remeselník: Prečo polícia odmietla potrestať páchateľa, ktorý narazil autom do ľudí a ušiel ? 3 614
  5. Robert Fico: R. FICO: Kliment s Hrubalom pustili mafiána Kudličku z väzby, Kováčik za to sedí vo väzbe. 3 276
  6. Ján Šeďo: "Pán Fico povedal že máme prísť, tak sme prišli". 1 812
  7. Helmut Posch: Užívali si ich Hitlerjugend aj pionieri, dnes už nikto 1 427
  8. Jozef Sitko: Pani prezidentka, štátu škodia médiá v službách oligarchie... Nie premiér! 1 352
  9. Peter Kollega: Robert Fico ako verejný obhajca zločinca Dušana K. 1 323
  10. Dušan Koniar: Tie velebené predavačky z prvej línie posiela Ústredný krízový štáb rovno do karantény 872

Rebríčky článkov


  1. Jozef Legény: Bytové hospodárstvo s.r.o. Revúca - čierna diera kde miznú peniaze Revúcej a Revúčanov
  2. Gabo Németh: Láska ako v ohni med
  3. Jozef Legény: Ľudia 65+ sa nepočítajú do štatistiky účasti. Teda ani do štatistiky pokút, pán Matovič?
  4. Dušan Seberíni: Čosi tu neštimuje
  5. Miriam Studeničová: Kráľovná podsvetia a Kráľ času! Fantastické nepoznané skutočnosti!
  6. Štefan Vidlár: O prokurvátoroch
  7. Andy Morávek: Ako som do CORWIN SK a.s. priniesol hotovosť na kúpu bytu… a oni ma otočili vo dverách
  8. František Cudziš: Ad.: V. Tepličková – stačí, keď sa poskladáme...
  9. Ivan Čarnogurský: PREČO NEKRITIZUJEM TÚTO VLÁDU
  10. Michal Karvay: Hostina


Už ste čítali?