Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Ovocný kysnutý koláč (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku


Hodnoť

Tento druh vynikajúceho koláča...

...je dosť známy, asi na celom Slovensku, vari i v bývalom Československu.
Podľa receptu, ktorý ponúkate, ho u nás piekla stará mama, mama a pečie ho i sestra aj moja pani. Je to teda recept, starý viac než sto rokov (pretože stará mama sa narodila na konci XIX. storočia).
U nás sa tento koláč najčastejšie piekol a pečie so slivkami alebo s ringlotami, prípadne s kombináciou modrých sliviek a žltozelených, "medových" ringlot, ale i s domácimi jahodami, bohato zasypaný okrem posýpok i škoricou. S hroznom sme to ešte neskúšali - vďaka za námet!
Moja spomienka na detstvo: Tento koláč sa u nás volá posýpkový koláč - ale ja som ho "tvrdohlavo" volal osýpkový koláč :-)
 

 

Pán Droppa, ďakujem za Váš názor. Koláč je naozaj tradičný, hoci v mojej pôvodnej rodine sa nepiekol. Starú mamu som nemala a starý otec, ako vdovec vedel variť a piecť výborný chlieb. Od neho som sa naučila piecť kváskový chlieb a typické jedla z pod Poľany. Tento koláč som sa naučila piecť od manželovej mamy. Niekto dáva polohrubú múku, niekto hladkú, ja som kombinovala. Olej som doplnila bravčovou masťou. Potešila som sa, že hrozno inšpirovalo. Určite dám ešte aj ja repete. Koláč bol naozaj výborný.
 


Najčítanejšie


  1. Věra Tepličková: Sestričky z Kramárov, nie sú sen Kollárov, ktoré by nosili modré z neba 3 675
  2. Miroslav Lukáč: Dajte mu konečne ranu z milosti! Tára o nevine, ako predtým M.Jankovská. 2 712
  3. Michal Porubän: Urážač žien Blaha alias módny guru parlamentu..."Na scénu !!! " 2 669
  4. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Vianočný večierok, na ktorý nikdy nezabudnem 2 185
  5. Rudolf Pado: Čínske záujmy nad kostol Sv. Margity? 1 701
  6. Mišo Šesták: Keď si sovietsky vojak nesmie vypiť 1 497
  7. Peter Kollega: Pani Balogová, prečo SME asistuje pri samoamnestii malého Fica? 1 028
  8. Marián Hamada: O tvrdom treste pre starého kardinála, lajku pre brazílsku modelku a cene jednej kariéry 857
  9. Stanislav Martinčko: R. Fico: Teraz by nám viac ako inokedy, bodol marketingový generálny prokurátor! 778
  10. Ján Chomík: Kráľ Testovič a kráľ Richard otvorené srdce 705

Rebríčky článkov


  1. Michal Madaras: Chýbajú mi Radičová, Dzurinda, Mikloš, Lipšic
  2. Denis Jacko: Nechcem už spomínať
  3. Miroslav Binčík: Konverzná terapia v roku 2020? Budíček!
  4. Patrick Linhart: Hovorca si robí čo chce. Minister Mičovský o vyjadreniach svojho hovorcu ani len nevedel!
  5. Kristína Jakubičková: Ach, tí muži!
  6. Dušan Seberíni: Pani Čaputová vymenujte už konečne Matovičovho vládneho spíkra !
  7. Peter Homola: Basket v TV.
  8. Stanislav Martinčko: R. Fico: Teraz by nám viac ako inokedy, bodol marketingový generálny prokurátor!
  9. Olívia Lacenová: Cesta za úspechom ruskej verzie SWIFT bude ešte tŕnistá
  10. Štefan Vidlár: Na svatého MIkuláša


Už ste čítali?